料理の用途がたくさんあり、多少日持ちがするズッキーニ。ピクルスにすると大変美味。毎年栽培しています。
苗購入
4/14(日)今日は朝からナフコへ行き、緑と黄いろのズッキーニの苗を購入しました。１つ198円と少々高め。とりあえず１本ずつ購入しました。
畑の準備
たい肥、化成肥料、ようりん、酸度調整用の石灰をまき、良く耕します。私の場合、うね幅は６０ｃｍで黒マルチを張ります。雨時の土はねを防御する効果もあるらしいですが、週末しか畑に行けない私にとっては雑草防止が大きな目的です。果菜類を育てる場合はようりんを入れると身がたくさんなります。
植え付け
4/15(日)
６０ｃｍうねに１条、５０ｃｍ間隔で植え付けました。
まだ小さい苗です。大きく育ってくれることを祈ります。
5/2(木) だいぶ大きくなりました。花芽もついています。あと２株追加で植えました。
5/11(土) 雌花がつきました。雄花が咲いていないので受粉できません。
5/18 今年初めての収穫です。ズッキーニは未受粉でも成長し若いうちは食べられます。
5/25 花が多く咲くようになりました。収穫期を維持するため追肥します。
6/1 やはりズッキーニは１株が大きくなります。手前に畑の柵、後ろにトウモロコシのネットがあるため、足の踏み場がないくらい。うどん粉病が出始めていたので、葉っぱを切り風通しをよくし、通路を確保しました。これからしばらくは継続して収穫できそうです。
写真ではわかりずらいですが、巨大なズッキーニ。小さいうちに収穫したほうが美味しいですよ。大きくなると種が多くて食味が落ちます。ちなみに白いのは「こかぶ」。ダイソーの２つ100円種（時なしこかぶ）です。大きくなりすぎですが、簡単に収穫出来て美味しいため栽培をお勧めします。
6/16 １株が巨大です。２ｍに４株は多すぎました。収穫するのが大変です。葉が込み合い受粉率も悪いようです。実受粉の実はすぐに腐ってしまいます。
7/28 主株はダメになり脇芽を育ててきましたが、勢いが復活してきました。隣のトウモロコシもなくなり、風通しが良くなったことも理由の一つでしょうか。４本収穫し、大きすぎる実をピクルスにしました。
